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Jun 28, 2023Wagyu Rendang Pie, satay vietnamien, radis Daikon mariné
Essayez la tarte wagyu rendang test de pression de Khanh Nugyen avec un satay vietnamien et un radis daikon mariné.
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Pâte de Curry Sunda
Mélange d'épices
Rendang de boeuf
Pâte feuilletée grossière
Noix de cajou braisées
Pâte feuilletée grossière (suite)
Radis Daikon mariné
Pâte feuilletée grossière (suite)
Boeuf Rendang (suite)
Joue de boeuf braisée
Liquide à braiser au curry
Pâte feuilletée grossière (suite)
Boeuf Rendang (suite)
Assemblage de la tarte
Pâte feuilletée rugueuse roulée
Lavage aux œufs réservé
Rondelle de bœuf Rendang
Sauce vietnamienne au sate et aux prunes
Assiette
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Sunda Curry Paste Spice Mix Beef Rendang Pâte feuilletée grossière Noix de cajou braisées Pâte feuilletée grossière (suite) Radis Daikon mariné Pâte feuilletée grossière (suite) Beef Rendang (suite) Pâte feuilletée grossière (suite) Beef Rendang (suite) Assemblage de la tarte Sate vietnamienne et Sauce aux prunes à l'assiette