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Marché des machines d'emballage de chocolat
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Jun 28, 2023Tofu Macadamia, Crevette Skull Island, Tamarin, Myrte Citronnée
Dec 24, 2023Recréez le plat de test de pression complexe de Khanh Nguyen combinant macadamia, tofu, myrte citronné et crevettes.
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Dashi au tamarin
Macadamia Tofu Chrysanthème
Huile de myrte citronnée
Dashi au tamarin (suite)
Dashi infusé au tamarin
Huile de Crevette
Viande de crevettes de Skull Island
Queues de crevettes réservées
Tamarind Dashi Consommé
1500g Dashi Tamarin Refroidi
Tige de taro
250g Dashi de tamarin réservé
Macadamia tofu chrysanthème (suite)
Tamarind Dashi Consommé (continued)
Dashi au tamarin et mélange de blancs d'œufs
Vinaigrette aux Crevettes
Chair de crevettes cuite
Placage
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Dashi de tamarin Macadamia Tofu Chrysanthème Huile de myrte citronné Dashi de tamarin (suite) Huile de crevette Viande de crevette Skull Island Dashi de tamarin Consommé Tige de taro Tofu de macadamia chrysanthème (suite) Dashi de tamarin Consommé (suite) Assaisonnement de crevettes