Les 8 meilleures utilisations absolues pour votre cuiseur à œufs

Aug 31, 2023

Certains appareils de cuisine semblent inutiles jusqu'à ce que vous les ayez et que vous les essayiez par vous-même. Les cuiseurs à œufs en sont le parfait exemple. Bien sûr, vous pouvez toujours simplement jeter vos œufs dans une casserole et les faire bouillir, mais procurez-vous un cuiseur à œufs et vous verrez de quoi il s'agit. Il est extrêmement facile de faire des œufs de cette façon, et vous n'avez même pas besoin de surveiller une casserole pour vous assurer qu'elle ne déborde pas.

Lorsque vous aurez votre cuiseur à œufs pour la première fois, vous voudrez probablement vous en tenir aux bases et trouver différentes façons de cuire vos œufs. Mais ne vous arrêtez pas là. Il y a tellement de façons d'utiliser votre cuiseur à œufs - faites preuve de créativité et vous verrez que c'est un appareil que vous pouvez utiliser pour bien plus que de simples œufs durs. Nous avons compilé une liste de certaines des meilleures utilisations de votre cuiseur à œufs afin que vous puissiez tirer le meilleur parti de votre achat de cuisine. Essayez ces idées amusantes et faciles, ou commencez à expérimenter par vous-même et voyez ce que vous pouvez faire d'autre dans votre cuiseur à œufs.

Alors, quel est l'attrait de faire vos œufs à la coque dans un cuiseur à œufs ? Quiconque a déjà essayé de faire des œufs confiturés parfaits sait qu'il peut être très difficile de faire bouillir un œuf à la perfection. Parfois, il sort trop cuit et le jaune passe de cette belle consistance confiturée à une situation dure, crayeuse, semblable à une balle de tennis. D'autres fois, les blancs d'œufs sont encore agités et vous vous retrouvez avec un gâchis suintant dans votre assiette.

C'est là qu'un cuiseur à œufs entre en jeu. C'est un moyen beaucoup plus fiable de cuire vos œufs, et lorsqu'il s'agit d'œufs à la coque, c'est particulièrement important. Vous voudrez lire les manuels d'instructions de votre cuiseur à œufs spécifique pour déterminer la quantité d'eau dont vous aurez besoin dans l'appareil et la durée de cuisson de vos œufs pour obtenir la consistance de jaune que vous recherchez.

Si vous ne voulez pas deviner combien de temps vous devez faire bouillir vos œufs, un cuiseur à œufs est probablement exactement ce dont vous avez besoin.

Tout le monde n'est pas du genre œuf à la coque, et ce n'est pas grave ! Si vous préférez que vos œufs soient plus fermes et plus consistants, vous vous demandez probablement comment vous pouvez plus facilement faire cuire vos œufs durs. Bien que les œufs durs soient probablement un peu moins délicats que leurs homologues à la coque, il n'est pas encore tout à fait simple de faire cuire l'œuf jusqu'au bout sans trop le cuire et sans le laisser trop ferme. En permettant à vos œufs de cuire pendant un certain temps dans votre cuiseur à œufs, vous pourrez obtenir la texture exacte que vous recherchez dans vos œufs durs, sans avoir à surveiller la cuisinière pendant plusieurs minutes. Bien sûr, vous devrez vérifier les instructions de votre cuiseur à œufs spécifique pour déterminer exactement combien de temps vous devez cuire vos œufs durs.

Nous aimons aussi cette méthode car elle est beaucoup plus facile sur le plan du nettoyage. Tout d'abord, il est moins probable que les œufs se fissurent - c'est beaucoup plus probable si vous faites bouillir vos œufs dans une casserole. Deuxièmement, tout ce que vous avez à faire est d'essuyer votre cuiseur à œufs lorsque vous avez terminé. Qui aurait cru qu'il pouvait être si simple de préparer un bon petit déjeuner ?

Les œufs à la coque peuvent sembler être le choix évident lorsque vous mettez la main sur un cuiseur à œufs, mais cela ne signifie pas que vous devez vous arrêter là. Avec de nombreux cuiseurs à œufs sur le marché, vous pouvez faire des œufs de différentes manières, éliminant presque totalement la nécessité d'allumer votre cuisinière dès le matin. En fait, l'une de nos façons préférées d'utiliser un cuiseur à œufs consiste à utiliser la fonction pocher. Pocher des œufs est une tâche notoirement difficile, surtout si vous ne l'avez jamais essayée auparavant. Cela peut souvent faire un gros gâchis et vous laisser avec rien de plus qu'un pot d'eau d'oeuf.

C'est pourquoi vous devriez essayer la fonction pocher de votre cuiseur à œufs. Il y a généralement un bac séparé que vous utiliserez pour ce processus. Il suffit de casser vos œufs dans le plateau, d'ajouter l'eau et d'allumer l'appareil. Vos œufs devraient être cuits en quelques minutes. Nous aimons que vous puissiez faire plusieurs œufs pochés de cette façon sans presque aucun effort de votre part. Et comme c'est une façon si saine de manger des œufs, c'est l'un de nos petits-déjeuners préférés lorsque nous voulons quelque chose de rassasiant et nutritif.

Il existe des cuiseurs à œufs qui se concentrent principalement sur la cuisson des œufs mous et durs, mais nous aimons ceux qui ont plus de fonctionnalités. Peut-être que votre meilleur pari est de trouver un cuiseur à œufs qui vous permet également de faire des omelettes. Souvent, ces omelettes seront plus petites que ce que vous pourriez faire si vous utilisiez une casserole ordinaire sur la cuisinière, mais comme c'est tellement plus facile, cela ne nous dérange pas de faire des omelettes plus petites avec notre cuiseur à œufs et de doubler la recette.

Tout d'abord, vous allez casser votre œuf dans la poêle à omelette fournie, puis ajouter l'eau à la machine. N'hésitez pas à faire preuve de créativité ici et à ajouter d'autres ingrédients à votre omelette. Nous aimons commencer avec des oignons verts et du bacon cuit, mais le fromage, les saucisses cuites et les salades vertes peuvent également être un bon début si vous êtes à la recherche d'inspiration. Seront-ce les meilleures omelettes que vous ayez jamais essayées ? Peut être pas. Mais compte tenu du fait qu'ils sont si faciles à préparer, c'est toujours l'une de nos façons préférées d'utiliser notre cuiseur à œufs.

S'il vous arrive d'avoir un cuiseur à œufs livré avec un plateau à omelettes, vous serez peut-être surpris d'apprendre que vous pouvez également faire des œufs brouillés dans votre appareil. Nous aimons les œufs brouillés dès le matin, mais malheureusement, ils peuvent être salissants lorsque vous les faites cuire sur la cuisinière. En accomplissant cette tâche dans votre cuiseur à œufs, vous aurez la chance de profiter de l'une de vos façons préférées de cuisiner des œufs sans tout le nettoyage en désordre par la suite.

En gros, vous commencerez par faire exactement ce que vous feriez si vous deviez faire une omelette : cassez les œufs dans le plat, puis ajoutez de l'eau dans votre cuiseur à œufs. C'est aussi le moment d'ajouter tous les autres ingrédients que vous voulez dans vos œufs brouillés. N'oubliez pas de les assaisonner également - restez simple avec du sel et du poivre noir, ou rendez les choses un peu plus intéressantes avec l'ajout de flocons de piment, de sauce soja ou même de mayonnaise. Nous aimons aussi jeter un peu de lait. Une fois les œufs cuits, vous pouvez les brouiller dans le plat, puis les assiettes et les servir. Si simple!

Nous avons déjà couvert toutes les différentes façons de faire des œufs dans votre cuiseur à œufs, mais saviez-vous que vous pouvez également l'utiliser pour cuisiner une variété d'autres aliments ? Un exemple peut vous surprendre : le poisson. Oui, il est tout à fait possible de faire du poisson à la vapeur dans votre cuiseur à œufs. Nous adorons ce hack car il peut rendre beaucoup plus facile de préparer un repas ensemble à la fin d'une longue journée. Si vous n'avez pas encore de cuiseur vapeur à la maison, il s'agit d'une solution de contournement rapide pour vous assurer que vous pourrez toujours déguster du poisson frais à tout moment.

Tout ce que vous avez à faire est de préparer votre poisson comme vous le feriez normalement lorsque vous le faites cuire à la vapeur : ajoutez les saveurs ou les assaisonnements qui vous conviennent le mieux, puis placez-le dans votre cuiseur à œufs. Ajoutez de l'eau à votre cuiseur à œufs, allumez l'appareil et laissez-le faire tout le travail pour vous. Si votre cuiseur à œufs n'est pas livré avec des instructions sur la façon de cuire des aliments comme le poisson, vous voudrez peut-être couper votre poisson pour vous assurer qu'il est cuit la première fois que vous essayez cette méthode.

Tout comme vous pouvez cuire du poisson à la vapeur dans votre cuiseur à œufs, vous pouvez également faire des légumes cuits à la vapeur. Les légumes cuits à la vapeur sont difficiles à préparer sans cuiseur à vapeur, donc utiliser un cuiseur à œufs est un moyen facile de faire le travail rapidement et sans trop de dégâts. De plus, nous aimons cette méthode parce que c'est tellement, tellement simple. Tout ce que vous avez à faire est de commencer par vos légumes. Vous pouvez utiliser tout ce que vous avez sous la main - les légumes frais offrent souvent plus de croustillant, mais les légumes surgelés sont plus pratiques et peuvent également s'avérer délicieux. Avant de les mettre dans le cuiseur à œufs, assurez-vous d'ajouter un peu d'assaisonnement. Ensuite, ajoutez de l'eau à votre appareil et allumez-le.

Vous devrez ajuster le temps de cuisson en fonction de ce que vous préparez. Par exemple, si vous décidez de cuire à la vapeur du brocoli ou des carottes, vous devrez probablement faire cuire vos légumes plus longtemps que si vous faisiez cuire du chou frisé ou du bok choy à la vapeur. Vérifiez la fermeté de vos légumes avant de les sortir du cuiseur à œufs pour vous assurer que vous les avez cuits au bon niveau, puis asseyez-vous pour un dîner sain.

Il y a peu d'aliments aussi parfaits que les boulettes. C'est un petit paquet de délicieux ingrédients tous mélangés ensemble, et vous pouvez le manger en quelques bouchées. Vous pouvez supposer que vous avez besoin d'un cuiseur vapeur si vous allez faire cuire des boulettes à la maison, mais nous sommes heureux de vous dire que vous pouvez faire le travail même si vous n'avez qu'un cuiseur à œufs sous la main. Parce que les cuiseurs à œufs fonctionnent en cuisant vos œufs à la vapeur, le même principe s'applique également aux boulettes. Placez-les simplement dans le cuiseur à œufs, ajoutez l'eau, réglez la minuterie et vous aurez vos boulettes en un rien de temps.

Nous adorons utiliser cette méthode lorsque nous nous sentons paresseux et que nous voulons faire des boulettes surgelées. Tout ce que vous avez à faire est de les sortir du congélateur, de les mettre dans le cuiseur à œufs et de commencer à manger. Mais si vous essayez de développer vos compétences culinaires, vous pouvez également faire vos boulettes à partir de zéro avant de les faire cuire dans votre cuiseur à œufs. C'est à vous!